by 第一次在台灣書網訂購香港作者的書，居然比香港書店更早到貨，皆因由台灣書商出版，書名是《西打哥的尋味香港》。一向有訂閱作者的 Facebook 專頁；當初買書的本意，純粹捧場，沒想到細閱之下，發覺內容確實「嗒落有味」。
晚上跟孩子在床上玩耍，心血來潮，拿出這書看看。讀作者序，謂此書「談吃，也談文化，更談感情」，又提到幫襯食店有時是「食一份回憶，食一種懷念」，頗有同感。
第一篇談牛腩，原來有這麼多學問，遇上我這種讀者，可謂「對牛彈琴」；也正是我這種讀者，才應該偶爾看看這種書，充實自己那貧乏的飲食品味。
虎爸常說：「夜晚唔好講美食！口水直流又覺餓，有得想像無得食！」我對食無甚要求，所以無此困擾，但夜讀此書，同樣「滿床口水」，因為尚在學步的孩子在床上興奮地撲來撲去，所以口水四濺。讀到作者所言，會心一笑。
作者推介「九記牛腩」並且著墨甚多，我未曾幫襯過，但心想為何店名如此眼熟？後來，終於想起，原來是早幾天偶然看到某討論區的一篇文章，謂中環上班族吹捧「X記牛腩」的美味是如何虛偽；其他網友知道那是暗喻「九記」而繼續討論…
我相信每人都有天賦，不單是指才能，也包括味覺、視覺、聽覺等五感。感覺從來都很主觀，而且很多人都忽略了一點：自己在該領域能感知的層次有多廣？如果不廣，自然分不出層次來。正如我的聽覺和味覺感知強弱，跟虎爸的恰恰相反。
我的味覺感知較弱，只要不太難吃的，都能下肚；但我的聽覺感知層次較強，所以在選購耳機的時候，要求較高，因我聽得出聲音層次的分別。虎爸跟我剛好相反。有次跟他認真討論這問題，他坦言不管用甚麼耳機，聽起來都差不多；但是他的味覺感知較強，常常對菜式評頭品足，跟我相反。
像我這種味覺感知薄弱的人，自己「吃不出個所以然」，藉別人的文字求個「所以然」，也是樂趣。
